Technologia żywności Część 1 Podstawy technologii żywności

Szkoły zawodowe

Informacje

tablica do darta

Spis treści: Rozdział 1. Wiadomości wstępne 1.1. Definicja i zakres pojęcia technologia 1.2. Podstawowe działy przetwórstwa spożywczego tablica do darta 1.3. Specyfika i kierunki rozwoju przemysłu spożywczego 1.4. Rola przemysłu spożywczego w gospodarce żywnościowej 1.5. Klasyfikacja przemysłu...

Cena: 27,30
Dostępność: dostępny od ręki